 |
|
Η ένταξη της βιταμίνης C στην καθημερινή μας διατροφή μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό «όπλο» για τη μακροζωία και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου μας. Μικρές αλλαγές στα γεύματα, όπως η προσθήκη ενός φυσικού χυμού πορτοκάλι στο πρωινό ή η κατανάλωση μιας φρέσκιας πράσινης σαλάτας με το μεσημεριανό, αρκούν για να εφοδιάσουν τον οργανισμό με την απαραίτητη ποσότητα του πολύτιμου αυτού θρεπτικού συστατικού. Αυτή η απλή συνήθεια φαίνεται πως συνδέεται άμεσα με την ενίσχυση των νοητικών μας ικανοτήτων.
Πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι οι μεγαλύτεροι σε ηλικία άνθρωποι που εμφανίζουν αυξημένες συγκεντρώσεις βιταμίνης C στο πλάσμα του αίματός τους, διαθέτουν παράλληλα μεγαλύτερο όγκο φαιάς ουσίας. Επιπλέον, οι ίδιοι παρουσιάζουν σαφώς πιο ισχυρή νευρική συνδεσιμότητα σε κρίσιμα εγκεφαλικά κέντρα, τα οποία ελέγχουν τις
